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Inspiration, Pinzimonio Banqueting

Trend che cambieranno il mondo alimentare nel 2018

La rivista Forbes è conosciuta per la stesura annuale di svariate classifiche riguardanti interessi più vari (come ad esempio quella degli uomini più ricchi al mondo). A pochi giorni dalla conclusione dell’anno passato è stata pubblicata la classifica dei 10 trend che cambieranno il mondo alimentare nel 2018. Abbiamo appena salutato, infatti, un 2017 che ha visto progredire il mondo dell’alimentazione verso nuove direzioni più velocemente rispetto agli anni passati. Per questo motivo e per l’attenzione sempre maggiore che viene dedicata al meraviglioso settore alimentare, si prospetta un 2018 altrettanto se non addirittura più ricco di novità. Read More

Inspiration, Pinzimonio Banqueting

Cibo per la mente – cos’è il Finger Food?

Spesso, quando un cliente entra nel nostro ufficio ci chiede: “Cosa va per la meglio?”, “Qual’è il piatto che generalmente viene più apprezzato ai banchetti?”.

Beh, che dire, come avrete chiaramente inteso dal titolo di questo articolo, la risposta è semplice:  Finger Food!

Ebbene sì, il Finger Food è chiaramente diventato un trend apprezzatissimo e ricercato in tutto il globo. Ma detto in parole semplici.. cosa si intende esattamente per Finger Food ed a cosa è dovuta la sua popolarità? Read More

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