Ad ognuno il suo stile
Il clima (finalmente) c’è ed il periodo pure, quindi è proprio il caso di dirlo: la stagione dei matrimoni è ufficialmente iniziata!
Ogni matrimonio è un’esperienza unica, soprattutto quando organizzato ed allestito secondo i gusti degli sposi. Romanico, minimalista, rustico o vintage, quale stile vi si addice di più? Pinzimonio Banqueting ha stilato una lista degli stili di matrimonio più di moda, per aiutarvi a riconoscerli; una guida per i futuri sposi che devono decidere l’allestimento che preferiscono ma anche un piccolo vademecum, atto ad arricchire il vostro “vocabolario da matrimonio” per quando descriverete il ricevimento di vostra cugina. Read More
Fiera Sposi Nozze d’Autore 2018
Anche quest anno Pinzimonio Banqueting partecipa alla Fiera Sposi “Nozze d’Autore”, presso la storica Villa Borromeo a Cassano d’Adda.
La rivista Forbes è conosciuta per la stesura annuale di svariate classifiche riguardanti interessi più vari (come ad esempio quella degli uomini più ricchi al mondo). A pochi giorni dalla conclusione dell’anno passato è stata pubblicata la classifica dei 10 trend che cambieranno il mondo alimentare nel 2018. Abbiamo appena salutato, infatti, un 2017 che ha visto progredire il mondo dell’alimentazione verso nuove direzioni più velocemente rispetto agli anni passati. Per questo motivo e per l’attenzione sempre maggiore che viene dedicata al meraviglioso settore alimentare, si prospetta un 2018 altrettanto se non addirittura più ricco di novità. Read More
Come molte attività lavorative, il mondo del catering necessita di una combinazione di esperienza, di impegno e di capacità settoriali ben sviluppate. Nonostante il fatto di essere un caterer abbia molti aspetti in comune con l’essere uno chef, nel catering ci sono molte sfide aggiuntive da affrontare, tra cui l’aver a che fare con la contabilità, il marketing, le relazioni con i clienti ed, ovviamente, con la cura della qualità del cibo che viene servito.
Noi di Pinzimonio abbiamo stilato una lista per provare a farvi entrare un po’ nel nostro meraviglioso mondo e per capire meglio..
Cosa rende impeccabile un servizio catering?
Spesso, quando un cliente entra nel nostro ufficio ci chiede: “Cosa va per la meglio?”, “Qual’è il piatto che generalmente viene più apprezzato ai banchetti?”.
Beh, che dire, come avrete chiaramente inteso dal titolo di questo articolo, la risposta è semplice: Finger Food!
Ebbene sì, il Finger Food è chiaramente diventato un trend apprezzatissimo e ricercato in tutto il globo. Ma detto in parole semplici.. cosa si intende esattamente per Finger Food ed a cosa è dovuta la sua popolarità? Read More
