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Inspiration, Pinzimonio Banqueting

Ricette per un San Valentino gustoso

Ricette per un San Valentino gustoso

 

Il calore di casa tua, la luce soffusa, il divano, la vostra musica preferita ed uno squisito menù. Cosa si potrebbe volere di più dalla sera più romantica dell’anno?
Certo, c’è da ammettere che non tutti siamo nati cuochi e che spesso la cucina non è semplice come sembra. Inoltre cucinare un bel menù per due implica l’utilizzo di svariati attrezzi da cucina che andranno poi puliti. E’ chiaro, il gioco vale la candela. Ma come reagiresti alla notizia che per San Valentino potresti avere tutto ciò che abbiamo elencato all’inizio di questo articolo, senza tutte le difficoltà del dover preparare una cena con i fiocchi a casa propria? Read More

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Trend che cambieranno il mondo alimentare nel 2018

La rivista Forbes è conosciuta per la stesura annuale di svariate classifiche riguardanti interessi più vari (come ad esempio quella degli uomini più ricchi al mondo). A pochi giorni dalla conclusione dell’anno passato è stata pubblicata la classifica dei 10 trend che cambieranno il mondo alimentare nel 2018. Abbiamo appena salutato, infatti, un 2017 che ha visto progredire il mondo dell’alimentazione verso nuove direzioni più velocemente rispetto agli anni passati. Per questo motivo e per l’attenzione sempre maggiore che viene dedicata al meraviglioso settore alimentare, si prospetta un 2018 altrettanto se non addirittura più ricco di novità. Read More

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Le 6 Caratteristiche di un Ottimo Catering by Pinzimoniobanqueting

Come molte attività lavorative, il mondo del catering necessita di una combinazione di esperienza, di impegno e di capacità settoriali ben sviluppate. Nonostante il fatto di essere un caterer abbia molti aspetti in comune con l’essere uno chef, nel catering ci sono molte sfide aggiuntive da affrontare, tra cui l’aver a che fare con la contabilità, il marketing, le relazioni con i clienti ed, ovviamente, con la cura della qualità del cibo che viene servito.

Noi di Pinzimonio abbiamo stilato una lista per provare a farvi entrare un po’ nel nostro meraviglioso mondo e per capire meglio..

Cosa rende impeccabile un servizio catering?

 

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Cibo per la mente – cos’è il Finger Food?

Spesso, quando un cliente entra nel nostro ufficio ci chiede: “Cosa va per la meglio?”, “Qual’è il piatto che generalmente viene più apprezzato ai banchetti?”.

Beh, che dire, come avrete chiaramente inteso dal titolo di questo articolo, la risposta è semplice:  Finger Food!

Ebbene sì, il Finger Food è chiaramente diventato un trend apprezzatissimo e ricercato in tutto il globo. Ma detto in parole semplici.. cosa si intende esattamente per Finger Food ed a cosa è dovuta la sua popolarità? Read More

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