Febbraio 2021

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Eventi e manifestazioni

Un San Valentino dolcissimo!

STATE CERCANDO IDEE PER QUESTO SAN VALENTINO?

Se state preparando una romantica per San Valentino, non potete sottovalutare la scelta del dolce. Pinzimonio vi propone una ricetta facile, veloce e dal successo assicurato. Il tortino al cioccolato!

Tortino dal cuore morbido

Molto importante per questa ricetta è la qualità degli ingredienti.

Ingredienti:

100g Cioccolato fondente

100g Burro

80g Zucchero bianco

2 Uova

20g Farina “00”

Cacao amaro q.b.

Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Sciogliete il cioccolato e il burro a bagnomaria. In una ciotola aggiungere lo zucchero, il cioccolato fuso precedentemente e le uova, mescolate energicamente con una frusta. Aggiungete la farina setacciata e mescolate sino ad ottenere un composto omogeneo. Prendente i pirottini e imburrateli e spolverate un po’ di cacao amaro e versate il composto. Far riposare in freezer per un’ora. Accendete il forno a 200° ventilato e lasciate cuocere per 15 minuti.

Martina Sangaletti

Photo credits: Pinterest

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Eventi e manifestazioni

Matrimonio al tempo del Covid-19

Come cambierà il modo di organizzare matrimoni dopo la pandemia mondiale ?

Location: “Il Colletto”

Sicuramente la pandemia che ha colpito tutto il mondo ha messo tutti a dura prova, soprattutto i settori della ristorazione e del banqueting. Senza dubbio le tendenze per il matrimonio 2021 saranno sicuramente influenzate dal blocco del Corona Virus.

In questo periodo i matrimoni hanno dovuto ridimensionarsi diventando più intimi. Sempre più futuri sposi hanno deciso di sostenere le imprese locali. Partendo dalla scelta dell’abito sino ad arrivare alla scelta dei fornitori di prodotti a km 0. Di fatto una grande fetta del budget viene investita per il menù, che diventa quindi importante per capire le nuove tendenze. Prediligendo prodotti locali e di stagione si riducono i costi ed inoltre, si porta in tavola un menù dai sapori autentici e tradizionali.

Location: Abbazia Santo Spirito

Le parole d’ordine per i matrimoni 2021? Sicuramente saranno vicinanza e condivisione, due valori che abbiamo imparato ad apprezzare dopo l’arrivo della pandemia. Un “intimate wedding” come lo definiscono gli esperti del settore, donerà un senso di esclusività al vostro evento ma soprattutto farà sentire i vostri ospiti speciali.

Martina Sangaletti

Credits: weddingstylediary

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